Fabrication artisanale
Vente directe en gros et au détail
Location de caravane-stand
équipée avec grill,
friteuse et frigo
026/475.23.22

Fabrication de la saucisse à rôtir, selon notre recette traditionnelle :

Broyage des morceaux pre-hachés

Ajout des épices

Malaxage

Mise en boyaux

Et voilà, une jolie saucisse à rôtir !

Fabrication de la saucisse aux choux et au foie

Malaxage

Mise sous forme de boyaux

Agraffage

Transfert vers la cellule de fumage

Fumage